내 마음에 쉼표 하나,

[나가사키 여행] 일본식 계란찜이 유명한 노포(老鋪), 욧소 혼텐(吉宗 本店) 얼마 전 다녀온 나가사키 여행 이야기는 먼저 '먹는 이야기'로 시작해봅니다. 나가사키에 도착하자마자, 숙소인 '호텔 마린 월드'에 짐을 맡기고 관광에 나섰습니다. 나가사키에 도착 후 점심 식사 때가 가까워져 일단 식사를 하기로 하고, 미리 알아두었던 '욧소'라는 음식점을 찾아갔습니다. '욧소'라는 곳은 일본식 계란찜인 차왕무시(茶碗蒸し)로 유명한 오래된 음식점인데 최초 창업 년도가 무려 1866년 이라고 합니다. 지금으로부터 100년 이상 전에 창업한 음식점으로 역사가 매우 깊은 곳이라고 해서 기대하고 찾아갔습니다. 일본식 계란찜인 차왕무시 정식이 유명하지만 초밥류도 상당한 맛을 자랑한다고 합니다. ▲ 나가사키 간코도리 입구 ..