내 마음에 쉼표 하나,

[초보요리] 백주부 만능간장 간단 응용! 양배추 간장볶음 백주부님의 만능간장이 TV에 나온 뒤로 인터넷을 아주 핫하게 달궜었죠! 그 비결은 쉽고 간단하지만 누구나 맛을 낼 수 있는 비법을 담고 있어서가 아닐까요? 저도 백주부님의 만능간장을 만든 뒤 두고두고 유용하게 쓰고 있는 중이랍니다! 냉장고 한 켠에 자리한 만능간장이 들어있는 통을 볼때마다 마음이 푸근해지는 건 왜일까요.(ㅎㅎ) 냉장고에 있는 자투리 채소로 만능간장을 활용할 만한 요리가 없을까 생각하다가 양배추 볶음을 만들어 보았어요. 양배추는 '가난한 자들을 위한 의사'라는 말이 있을 정도로 값이 저렴하지만 영양이 아주 풍부한 채소이죠. 저희 집 냉장고에 항상 있는 채소 중 하나랍니다. 하지만 동시에 냉장고에 있는 줄 모르다가 누루죽죽하게 변색이 ..