[국내여행]경북지역 전통문화의 보고! 경북영양 두들마을
[국내여행]경북지역 전통문화의 보고! 경북영양 두들마을 '음식디미방'이라는 책에 대해 들어보신 적 있나요? 음식디미방은 한국은 물론 동아시아에서 가장 오래된 조리서 입니다. 게다가 한문이 아닌 한글로 쓰여진 조리서이죠. 이 책은 두들마을을 처음 세운 석계 이시명 선생의 부인인 장계향, 정부인 장씨가 쓴 책입니다. '음식디미방'은 정부인 장씨의 둘째아들인 이휘일의 후손 집의 서가에서 발견되어 세상에 나오게 되었다고 합니다. 이로 인해 조선 중기 영양일대의 전통음식이 재현되고 많은 사람들이 연구를 하게 되었다고 하는데요, 지금은 두들마을에서 이 음식들을 직접 먹어볼 수 있는 체험장도 운영되고 있습니다. 조선 중기부터 내려온 유서깊은 마을인 두들마을은 천천히 걸어 산책하기도 좋습니다. 경북 외씨버선길 코스 중..
Beautiful KOREA/봄.여름
2014. 6. 23. 23:11
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