내 마음에 쉼표 하나,

[춘천맛집] 숯불향이 담백한, 춘천원조숯불닭갈비 어제 강원도 쪽에 볼일이 있어 갔다가 돌아오는 길에 춘천에 들러 닭갈비를 먹었습니다. 언젠가 봤던 TV 여행 프로그램에서 춘천 닭갈비는 우리가 흔히 먹는 철판에 볶아먹는 형태가 아닌 숯불에 구워 먹는 것이 원형이라는 본 기억이 있어, 숯불닭갈비로 유명한 맛집을 찾아 방문했습니다. 도착한 시간은 7시가 좀 안 된 시각. 역시나! 맛집답게 이미 많은 분들이 대기하고 계시더군요. 번호표를 받으니 9번째입니다. 이미 많은 분들이 식사하고 있는 식당 내부에는 숯불에 익은 닭고기의 향이 그득했습니다. 식당안에 있으니 꼬르륵 하는 배꼽시계가 더욱 요동칩니다. 약 30분 정도 기다려 드디어 자리가 났고, 식당에 입성했습니다. 닭갈비는 소스맛에 따라 4가지를 선택할 수 있..