내 마음에 쉼표 하나,

[한 그릇 식사] 고소하고 부드러운 까르보나라 (초보도 도전하는!) 파스타 좋아하시나요? 전 항상 파스타면은 집에 떨어지지 않게 구비해 두는 편인데요, 그날 그날 먹고 싶은 스타일대로 만들 수 있는 음식이 파스타 요리 아닌가 싶어요. 특히 여성분들은 공감하시겠지만, 까르보나라 같이 느끼느끼하고 고소한 크림 파스타는 정기적으로 먹어야 기분이 좋아지잖아요? 하지만 매번 밖에서 사먹기도 좀 그렇고, 집에서 만들어 먹어보는 건 어떨까요? 밖에서 한 번 사먹을 돈으로 재료를 구매하면 몇 번 해 먹거나, 지인들을 함께 불러 같이 즐기기에도 참 좋거든요! 초보인 저도 쉽게 만드는 검증된 레시피를 공유하니 꼭! 따라해보세요. 요령만 파악하면 국수 끓이기(?) 보다도 더 간단한 게 파스타랍니다. 까르보나라 만들기 재료준..

[한그릇 식사] 혼자서 먹기 좋은 간단한 파스타! 혼자 있다 보면 끼니를 챙겨먹을 때가 되서야보온밥솥에 밥이 없다는 걸 깨닫곤 한다.그래서 배에서 울리는 꼬르륵 소리를 들으며 뭘 먹을지 고민을 하게 되는일이 다반사.배가 너무 고파서 밥을 다시 하고 반찬을 만들 시간이 너무 길게 느껴져 할 엄두가 나지 않을때뚝딱 할 수 있고 맛도 좋은 파스타가 생각나곤 한다 ^^ 기본적으로 나는 토마토소스와 파스타를 집에 떨어지지 않게 구비를 해 두는 편이다.그리고 냉동실에는 해물믹스가 항상 있다.(해물믹스는 여러모로 활용도가 좋다. :-)) 오늘 저녁 뭘 먹을까 고민하다가...만들어 낸 한그릇 음식~ 파스타! 내가 주로 해 먹는 방식은- 파스타를 먼저 삶아 올리브유에 버무려놓기.- 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘(마늘..