내 마음에 쉼표 하나,

[대만여행] 짭짤하고 독특한 식감의 대만식 쌀푸딩 완궈(碗粿) 오늘은 오랜만에 대만의 독특한 음식에 대해 포스팅을 해볼까 합니다. 미식의 나라답게 각양각색의 음식을 만나볼 수 있는 대만. 대만의 길거리 간식들이 최근에는 우리나라 길거리에서도 종종 보이곤 하더군요. 반갑기도 하지만 그 맛이 과연 제대로 전해져 우리나라에 오는지 살짝 걱정스럽기도 합니다만, 그래도 문득 대만 음식이 그리울 때 비교적 가까이서 사 먹을 수 있다는 것이 좋기도 하구요. 오늘 소개할 음식은 완궈라는 음식인데요, 쉽게 말하면 짭짤한 쌀푸딩 정도로 소개할 수 있을 것 같습니다. 대만 웹에서 보길 객가음식의 한 종류다, 민난음식의 한 종류다 등등 이야기가 분분하지만 대체적으로 쌀을 주식으로 삼았던 중국 남부지방에서 쌀을 이용한 음식에서..

[대만여행/타이베이 여행] 행천궁 근처 현지인들에게 더 유명한 송강훠궈(松江自助火鍋城) 대만여행에서 빠질 수 없는 것은 맛집 탐험이죠! 이번 여행에서 좋았던 것 중 하나가 숙소 근처에 음식점이 은근히 많았다는 거에요. 예전에 방문했을 때에는 행천궁은 그저 스쳐만 가는 여행지였다면 이번 여행에서는 행천궁 근처에 머물렀기 때문에 이 일대를 자세히 살펴보았던 것 같습니다. 행천궁 바로 건너편에는 현지인들에게 입소문 난 오래된 훠궈 맛집이 있습니다. 대만 여행을 가기 전에 대만 구글에서 검색한 곳이었는데요, 역시나 숙소 사장님도 이 곳을 알려주시더라구요~ ^^ 대개 대만 여행을 가게 되면 체인점 형태의 부페식 훠궈집을 한번쯤은 가게 되는데요, 이 곳은 부페식은 아니고 재료가 일정량씩 접시에 담겨 냉장고에 있고 ..

[대만여행/타이중 여행] 중화루 야시장의 40년 맛집! 40년 노점 계란 굴부침 타이중 중화루 야시장 소개 포스팅에 이어~ 중화로 야시장의 굴부침 맛집을 소개할까 합니다!! 어디가 맛집인지 몰라도 현지인들이 바글바글 한 곳만 찾으면 된다는 상식, 아시죠? 맞는 것 같습니다. 이 곳도 따로 정보는 없었지만, 현지인들이 줄을 서서 먹을 정도로 인기가 대단한 곳이었어요. 안에 들어가서 알았지만 현지 방송에서도 많이 다녀간 곳이더라구요 ^^ 비슷한 메뉴를 파는 옆집과도 현저히 비교가 되어 누가봐도 맛집인 걸 알 수 있었죠. 대만 음식하면 무엇이 떠오르세요? 중국과 같은 문화권이지만, 그들만의 문화가 공존하고 있는 곳. 대륙의 여러 지역 출신 사람들과 현지 원주민들의 문화가 만나 독특한 문화를 이루고 있는 곳. ..