내 마음에 쉼표 하나,

결혼하고 처음으로 치른 조촐한 집들이!사실 신혼집이 너무 좁아서 중대규모 (5인 이상) 집들이는 무리지만..소규모인 4명 까지는 가능할 것 같아서 진행했다.손님은 전직장 입사 동기들~!직장을 그만둔 지금에도 계속 연락을 유지하면서 서로에 대한 그리움을 키워가고 있던 찰나..미루고 미루던 우리집 집들이를 진행!사실 집들이라는 타이틀을 붙이기도 민망한.. 그냥 모임이라고 해 두는 편이 좋을 것 같다 ^^;;이번에 준비한 메뉴는# 1. 참치 샐러드(+오렌지쥬스 드레싱)# 2. 참치채소 파스타(+아라비아따 소스)# 3. 떡새우볶음 (애독하는 수피에서 참고한 메뉴! 반응이 매우 좋았다.)아래는 완성된 음식 사진들!다시봐도 먹고 싶어진다.그리고 음식의 완성은 그릇이라는 것도 새삼스럽게 사진을 찍고 보니 다시 느끼게..

가을비가 추적추적 내리는 오늘 열어둔 창문 사이로 빗줄기와 함께 차가운 바람이 집안으로 들어온다. 무성했던 여름의 신록이 저물어가는 가을 이 맘때 즈음이면 사람들은 누구나 외로움과 고독함에 대하여 한 번 정도 떠올리게 마련이다. 성격으로 보면 나는 그렇게 활달한 편은 아니지만 그렇다고 소심한 편도 아니다. 하지만 여럿이 어울려 다니는 것보다는 마음 맞는 몇몇 사람들과 깊이 교류하는 걸 좋아한다. 활달한 사람이 보자면 다소 외로워 보일 수도 있겠지만, 나는 비교적 내 자신의 교류방식에 만족하는 편이다. 아니, 오히려 이 편이 마음이 더 편하다. 어느 책에서 보았다. 사람이 아무리 많은 인맥을 자랑한다고 하더라도 실질적으로 최대 150명이 한계라고 한다. 하지만 그 중에서 자신을 진정으로 알아주고, 이해해주..

제 1주( (2012.10.10-2012.10.12) ) 교육주제 Orientation, 제빵학의 기초이론, 비상식빵 / 우유식빵 세부내용 -오리엔테이션 비상식빵-기기설명및 기계작동법, 제빵법의 이해및 성형방법 실습 우유식빵-스트레이트법 반죽법에 대한 이해와 발효실관리, 빵성형법실습 준비물/과제 재료비, 필기도구, 행주, 면장갑 2켤레 제 2주( (2012.10.17-2012.10.19) ) 교육주제 건포도식빵 / 단과자빵 세부내용 건포도식빵:건포도전처리법, 믹싱시 건포도 투입시점및 믹싱방법 실습 단과자빵:둥글리기한 반죽으로 세가지 모양으로 성형하는 방법 실습 준비물/과제 행주, 스크랩퍼, 면장갑 제 3주( (2012.10.24-2012.10.26) ) 교육주제 버터톱식빵 / 버터롤 세부내용 버터톱식빵:..

10월 2주차 부터 약 3개월간 시작되는 제빵기능사 클래스에 등록했다. 작년에는 회사를 다니면서 주말반으로 일반 학원을 다녔었는데, 생각보다 재미는 있었지만 자격증을 딸 여건은 되지 않았다. 그리고 무엇보다 사설학원은 수강료가 비싸다는 것이 맹점! 그래서 찾아 낸 것이 '여성발전센터' 이 곳에서 수강할 수 있는 강좌는 1개월당 강의료가 3만원 꼴로 매우 저렴했다. (재료비 별도) 반신반의 하면서 등록해서 지난 수요일에 첫시간을 참여하게 되었는데, 강의시설, 강사님도 상당히 괜찮았다!! 단 흠이 있다면 강좌에 참여하는 사람들의 평균 연령대가 쪼금! 높은 정도?! (대부분 연령대가 있으신분들.. 20대인 나는 매우 젊은 편임..) 그래도 이 가격에 이 정도 퀄러티의 강의를 들을 수 있다는 것이 매우 만족. ..

2012년 10월, 상쾌한 가을밤의 경복궁 산책 고궁 안을 밤에 거닐어 보면 어떤 느낌일까요? 옛날에는 궁궐의 밤은 오직 왕과 소수의 신하들에게만 허락되었겠지만, 오늘날에는 일반인에게도 개방이 되어 궁궐의 밤을 잠시나마 만끽해 볼 수 있게 되었습니다. 이번 10월 궁궐 야간 개장은 경복궁과 창경궁 두 개 궁이 대상이었습니다. 시간 상 창경궁은 가보지 못하였고 경복궁만 방문하게 되었습니다. 창경궁은 다음 기회를 위해 남겨두었다고 생각하고! ^^ 초가을의 약간 쌀쌀한 바람을 맞으며 거닐었던 궁궐의 안마당은 생각보다 더욱 운치가 있었습니다. 물론 한정된 기간에 개방되는 것이라, 생각보다 인파가 굉장하여 조금 아쉽기는 했습니다. 개방기간 동안 평일에 방문하였는데 주말에 방문한다면 더욱 붐비지 않을까.. 조심스럽..