간헐적 단식, 몸찬패스트처럼 (조경국 지음) 요즘 핫한 이슈로 떠오르고 있는 간헐적 단식!SBS에서 두 번에 걸친 특집 방송으로 많은 사람들의 주목을 받고 있는데요,여기서 등장한 조경국씨가 간헐적 단식에 관한 책을 냈다고 합니다. 마른분들은 살이 안 쪄서 고민이라지만,저 같이 조금만 과식해도 금방 살이 붙어버리는 체질은일년 365일 다이어트를 입에 달고 산다고 해도 과언이 아닌데요(비록 작심삼일로 끝나는 일이 허다하지만요!)이런 제게 간헐적 단식은 그야말로 기적의 다이어트 방법으로 보였습니다! 한 때 1일 1식이라는 책이 유행했을 때에도그 내용을 보고 따라해 보려고 했지만, 도저히 하루에 한끼는 배고파서 안되겠더라구요.하지만 간헐적 단식은 따라해 볼 만 한 것 같습니다. 인터넷으로 간헐적 단식 방법 검색..
[대만여행/타이중 시장여행] 타이중 제2시장: 현지인들의 모습을 보려면 시장으로 가라! 사람마다 여행 스타일이 다르겠지만, 저는 현지인의 틈바구니에 끼어서 외국인 티를 내지 않으며 그들의 모습을 관찰하는 여행을 좋아합니다. 물론 카메라를 들고 있으면 티가 좀 날 수도 있겠지만, 일단 대만은 같은 동양권이기 때문에 생김새에서 차이가 나지 않아서 티날 일이 별로 없죠. 여행을 가면 그 나라의 시장에는 꼭 가봐야 한다고 생각해요. 현지인들의 라이프스타일을 볼 수 있거든요. 어느 토요일 아침 방문했던 타이중의 아침 시장에는 아침 식사를 해결하는 많은 사람들의 모습을 볼 수 있었어요. 그 만큼 외식문화가 발달했다는 건데요, 작은 가게에서는 모락모락 김이 피어나고 가게의 뒷편에 위치하고 있는 간이 탁자에는 여러 사..
[외식메뉴 따라잡기] 또띠아 두부피자 남아있는 찬밥도 없고, 밥을 하자니 또 그렇고~피자를 만들자니 도우를 반죽하기가 귀찮고~무엇보다 걱정되는 피자의 엄청난 칼로리!! 그럴 때 해결해 줄 수 있는 마법같은 구원의 또띠아 두부피자에요!!(물론 약간의 칼로리는 있겠지만요?!) [재료] (2개 분량 입니다!)- 도우: 또띠아 4장- 토핑소스: 두부반모(두부는 으깨서 물기를 살짝 빼줍니다.), 양파 1/4개, 토마토스파게티 소스 밥숟가락으로 가득 4스푼 -->위의 토핑소스 재료를 한꺼번에 섞어서 도우 위에 올림- 피자치즈 적당량(기호에 따라 양을 조절하세요~) [만들기]1. 오븐팬에 또띠아 두장을 나란히 올립니다.2. 위에 약간의 피자 치즈를 골고루 올린 후 한장을 다시 겹칩니다.3. 맨 위에 만들어 놓은 토핑..
[제과] 레몬이 들어간 향긋한 마들렌 입맛이 없는 더운 여름!평소 좋아하던 달달한 간식도 싫다면 마들렌에 주목해주세요.마들렌은 향긋한 레몬이 들어가서 식감을 자극하는 달콤한 미니 케익이에요.요즘에는 녹차나 코코아파우더를 첨가한 마들렌도 많이 만드시는데요,개인적으로는 마들렌에는 레몬이 적격이다! 라고 생각합니다 :-) 마들렌 역시 제과기능사 시험종목 중의 하나에요.예전에 학원에서 배웠던 감을 살려서 만들어봅니다.배합표는 제과기능사 시험종목과 동일하지만, 집에서 만드는 관계로 양을 줄였답니다 :-)그리고 시험장에선 레몬즙을 넣지 않지만, 집에서 만들때에는 레몬즙을 넣어주시면 더욱 향긋한 마들렌이 됩니다!! [재료] 홈베이킹용 12구 팬 기준 약 3판 분량 (전 1판은 마들렌 틀로, 나머지 한판은 머핀팬으로 ..
인터넷이 초창기에 보급 될 때만 하더라도, 들어가는 사이트가 한정되어 있어서 비밀번호를 기억하기가 쉬웠다. 하지만 지금은 내가 가입되어 있는 사이트를 일일히 기억하기가 어려울 정도로 많은 곳에 회원가입이 되어 있고, 가급적 비밀번호를 기억하기 쉽게 하고자 해도, 어느 순간 갑자기 기억나지 않을 때가 있다. 그리고 개인정보 유출을 방지하기 위한 주기적 비밀번호 변경요청으로 비밀번호도 바꾸긴 하지만 익숙하지 않은 비번은 금방 잊어버리기 마련. 이틀전인가, 티스토리 블로그에 로그인을 하려고 하는데 갑자기 비밀번호가 기억나지 않는 것이었다. 갑자기 머릿속이 멍한 느낌. 결국 비밀번호 찾기를 눌렀고 드디어 로그인! 아이디는 통일할 수 있어도 비밀번호는 사이트별로 메모가 필요할 것 같다. 아니, 사이트별로 회원가입..
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