[빵] 찐 고구마로 만든 소가 들어있는 고구마 빵! 이번에는 고구마 빵을 만들어 봤습니다.냉장고 속에 먹지 않고 시들시들해져 가고 있던 고구마~고구마를 일단 찌긴 했는데, 그냥 먹으니까 무언가 심심하더라구요.그래서 만들게 된 고구마 빵!고구마속을 넣어서 만든 담백하고 고구마의 달콤한 맛이 느껴지는 건강한 빵이에요. 재료 약 8개 분량-. 강력분: 275g-. 물: 145g-. 이스트: 6g-. 제빵개량제: 6g-. 소금: 6g-. 설탕: 44g-. 분유: 6g-. 계란: 1개 -. 고구마 작은 것 6개 삶아 껍질 벗긴 것 (호박고구마가 맛이 좋습니다!)-. 설탕 2큰술(단맛은 기호에 따라 조절하세요.)-. 생크림 1큰술(부드러움을 원하면 더 넣어서 조절하세요.)-. 꿀 1큰술(단맛은 기호에 따라 조절하세..
[빈티지 그릇] 빈티지 그릇과 함께한 소박한 아침식사 오랜만에 예쁜 그릇들과 아침식사를 했네요. 가끔은 이렇게 모아둔 그릇들을 활용해서 예쁘게 담아 즐겨보는 것도 좋을 것 같아요. 빈티지 그릇을 좋아해서 모으기는 하는데, 막상 쓰려고 하면 아까운(?) 생각이 들어서 잘 못쓰게 되네요. 아래 그릇은 올드 파이랙스 블루밴드 밀크글라스 그릇이구요, 컵은 세라믹으로 된 빈티지 제품이에요. 그 전날 사 두었던 베이글을 반으로 갈라서 버터를 살짝 두른 팬에 구워서 내고 계란후라이를 같이 담고, 크림치즈를 담은 작은 그릇 모두 접시위에 세팅했어요. 먹음직 스러워 보이죠?? ^^ 베이글은 크림치즈가 진리! 이 잔도 역시 아끼는 거랍니다. 제가 자주 가는 빈티지 카페에서 구매한 거에요. 아침식사의 균형을 맞추기 위해 과..
추적추적 비가 내리고 있다. 예전부터 나는 비오는 날을 좋아했다. 왜 그런지 모르겠지만, 비가 오는 날은 기분이 오히려 상쾌하고 맑아지는 느낌이다. 어디선가 읽은 적이 있는데, 비 오는 날을 좋아하는 사람은 내면이 우울한 사람이라고. 하긴 나는 어렸을 때 부터 약간 우울했던 구석은 있었지만, 겉으로는 드러내는 사람은 아니었다. 그래서 혼자 내심, 비오는 날을 줄곧 좋아했던 걸까? 이제 봄의 끝자락. 비 오는 기세가 여름비다. 일찍 찾아온 불 같은 더위를 시원히 식혀주는 반가운 비. 오늘은 하루종일 집에서 뒹굴거리며 책을 읽었다. 요즘에는 가벼운 책보다는 좀 더 심오하고 생각할 수 있는 내용을 담고있는 책을 읽으려 노력하고 있다. 가끔은 무언가를 분주히 하려 하기보다 뒹굴거리며, 그냥 생각의 나래를 펼쳐보..
'그것이 알고싶다'는 평소 즐겨보는 프로그램이다.사회 곳곳에서 일어나고 있는 부조리한 현실을 고발하는 프로그램이라 나 역시 관심을 가지고 지켜보는 편이다.오늘의 제목은 다소 자극적이었다. '사모님의 이상한 외출' 여대생 청부살인 사건.. 청부살인 사건??이 나라에 이런 일이 가능한가?처음에는 제목에 의심을 품지 않을 수 없었다.우리나라에서 어찌 이런일이? 10여년 전 어떤 재벌집 사모님이 사위에게 의심을 품고 사람들을 붙인다.그 사모가 사위의 내연녀로 의심을 품고 있었던 사람은 다름아닌 사위의 사촌인 허양.허양은 당시 서울 명문대 법대 재학생이었고 학교-집-도서관 밖에 모르는 평범한 사시준비생이었다.그런데 왜 그 사모가 그녀를 의심을 했는가 하면.사위가 신혼 초 자주 집에서 통화를 하자, 누구와 통화를 ..
빠르게 돌아가는 사회에서 멍때림이란..? [가끔씩은 그냥 멍 때려보는 것도 좋은 일이다.] 요즘 '피로사회'라는 책을 읽고 있다. (나에게 약간 어려운 책이다.)아직 책을 완독한 것은 아니지만, 강렬한 인상을 끄는 대목이 있었다. 멀티태스킹, 즉 동시에 여러가지 일을 하는 것이 겉으로는 상당히 진화되고 발전된 일처리 방식으로 보이지만실제로는 후행한 일처리 방식이라는 것이다.멀티태스킹이라는 말로 포장을 해서 무언가 대단한 것처럼 보이지만,예전 구석기 사회에서 수렵생활을 할 때의 인류도 멀티태스킹을 했다는 것이다.안전의 위협을 신경씀과 동시에 배고픔을 해소하기 위한 사냥을 해야 했고,잠을 자면서도 동시에 어디서 덮쳐올지 모르는 위험에 가족의 안전을 신경 써야 했다. 우리는 흔히들 '멀티 플레이어', 즉 여러..
- Total
- Today
- Yesterday
- 제주도 여행
- 가을여행
- 캘리그라피
- 국내여행지 추천
- 일본여행
- 일상
- 에세이
- 제주여행
- 취미
- 해외여행
- 맛집여행
- 타이베이 여행
- 대만 여행
- 국내여행
- 제주도여행
- 여행
- 타이완 여행
- 대만
- 타이완여행
- 서울여행
- 맛집
- 타이난여행
- 타이베이여행
- 경북여행
- 세계여행
- 경주여행
- 책
- 요리
- 대만여행
- 중국여행
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 |